Situspokerku.com – Garam tentu merupakan salah satu bumbu dapur yang tentunya di miliki oleh semua orang. Tidak sedikit pula orang yang menyukai masakan yang asin dengan menambahkan garam dalam jumlah yang banyak sehingga melebihi batas maksimal kebutuhan akan garam didalam tubuh setiap harinya.
Konsumsi garam yang berlebihan tentunya sangat tidak baik untuk kesehatan tubuh dimana dapat menyebabkan hipertensi atau tekanan darah tinggi bagi orang-orang yang mengkonsumsinya dalam jumlah yang banyak. Selain itu, garam juga bisa menyebabkan beberapa masalah penyakit seperti serangan jantung hingga stroke akibat hipertensi.
Presiden Perhimpunan Dokter Hipertensi Indonesia, Tunggul Situmorang mengatakan salah satu daerah Indonesia yakni, Sumatera Barat merupakan wilayah dengan masyarakat yang mengkonsumsi garam dalam jumlah tinggi. Hal ini tentu saja sangat tidak baik dimana Tunggul mengatakan sebuah penelitian dari ilmuwan Jepang di Amerika Serikat mendapatkan konsumsi garam berlebihan dapat menyebabkan penyakit seperti itu.
“konsumsi garam yang berlebihan sangat berbahaya sekali karena bisa meningkatkan terserang hipertensi dan ini bukanlah persoalan kehidupan didesa ataupun di kota. Intinya adalah masyarakat harus memahami sendiri jika terlalu banyak garam yang dikonsumsi setiap hari sangatlah tidak baik untuk kesehatan tubuh. Hipertensi bisa membunuh manusia dengan berbagai penyakit lain seperti penyakit ginjal, penyakit jantung dan semua organ tubuh yang memiliki pembuluh darah.”kata Tunggul.