Mengenal Buah Kepayang Yang Namanya Sering Digunakan Sebagai Ungkapan
Situspokerku.com
– Dalam kehidupan sehari-hari, tentu saat sedang berbicara dengan keluarga ataupun teman, tentu kamu pernah mendengar ungkapan-ungkapan tertentu saat berbicara contohnya ungkapan mabuk kepayang. Ungkapan ini biasanya digunakan saat seseorang sedang tergila-gila dengan sesuatu ataupun dengan seseorang. Meski demikian, pernahkah kamu berpikir ungkapan tersebut berasal dari mana atau hanya sekedar asal-asalan saja.

Faktanya ternyata ungkapan tersebut bukan tercipta secara asal-asalan karena tampaknya ungkapan tersebut berasa dari nama buah kepayang yang memiliki efek membuat mabuk. Meski banyak yang tidak terlalu mengenal nama buah kepayang, namun buah ini memiliki nama lain yang lebih familiar terutama bagi kalangan ibu rumah tangga yaitu buah keluwek. Keluwek biasanya dijadikan sebagai salah satu bumbu tambahan pada masakan rawon.

Untuk mendapatkan buah kepayang atau keluwek tentu sangat tidak sulit terutama bagi masyarakat Indonesia karena pohon buah ini memang banyak tumbuh dibeberapa daerah negara kita ini seperti di Pulau Jawa, Sulawesi dan Sumatera dengan tinggi pohon mencapai 60 meter dengan besar batang pohon mencapai diameter 120 cm. Buah kepayang sendiri memiliki buah berbentuk layaknya bola rugby dengan daging lunak berwarna putih disertai biji buah yang banyak dan biasanya dimanfaatkan sebagai bumbu dapur.

Mengenal Buah Kepayang Yang Namanya Sering Digunakan Sebagai Ungkapan

Namun buah satu ini tergolong buah yang sangat berbahaya terutama pada daging lunak berwarna putihnya yang memiliki kandungan asam sianida yang tinggi dan memiliki efek memabukkan. Untuk itu sangat tidak disarankan untuk langsung memakan buah kepayang dan saat dijadikan sebagai bumbu masaka, biasanya buah ini lebih dulu di rendam lalu rebus untuk mengurangi kadar racunnya hingga tersisa sekitar 1% saja agar lebih aman dikonsumsi. Bagian daging buah kepayang bisa langsung dimakan setelah racun dihilangkan sedangkan bagian biji bisa dimanfaatkan sebagai bumbu dapur.

Meski memiliki racun, nyatanya buah kepayang memiliki sejumlah kandungan yang sangat baik bagi tubuh seperti vitamin C, zat besi, asam hidnokarpat, asam glorat, betakaroten, asam khaulmograt, dan tannin. Sedangkan asam sianida pada bagian biji buah kepayang bisa membantu mengawetkan makanan. Selain itu, pohon dari buah kepayang juga bisa dimanfaatkan kayunya sebagai bahan pembuat perabot dan koerk api, sedangkan daun pohon kepayang bisa dimanfaatkan sebagai obat-obatan alami sebagai obat cacing.

Leave a Comment

Your email address will not be published. Required fields are marked *